IMG 20221219 WA0008В период со 2 по 13 декабря 2022 года студенты групп 19-8 и 20-8 по профессии «Повар, кондитер» сдавали демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия в рамках промежуточной аттестации в Центре проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело» в Братском торгово-технологическом техникуме. В Центре проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело», обучающие выполняли задание по приготовлению горячей закуски (пасты), горячего блюда из птицы с двумя гарнирами и соусом, десерт. Особое внимание уделялось качественному приготовлению блюд с соблюдением всех технологических норм и требований стандартов WorldSkills по компетенции «Поварское дело». Демонстрационный экзамен является одной из передовых форм аттестации, обучающихся в сфере профессиональной подготовки квалифицированных рабочих. Введение перспективной формы промежуточной аттестации, как демонстрационный экзамен, даёт возможность для создания условий развития    профессиональных компетенций у обучающихся техникума. По итогам сдачи демонстрационного экзамены все студенты ГБПОУ НТЖТ по профессии «Повар, кондитер» групп 19-8 и 20-8 успешно справились со всеми заданиями. 

Администрация и коллектив Нижнеудинского техникума железнодорожного транспорта» выражает благодарность независимым главному и линейным экспертам Центра проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело»   Братского торгово-технологического техникума, за высокий профессионализм, проявленный при проведении экспертной работы на демонстрационном экзамене и надеемся на сохранение партнёрских отношений в дальнейшей работе.